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包菜饺子馅

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平时最爱吃饺子,调馅也是饺子的最主要步骤,包菜肉的我也很喜欢吃,以前吃妈妈包的包菜肉的饺子可香了,现在要自己调馅子了!

作者: 敏茹意精品厨娘

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    6.顺时针搅拌,调成肉馅腌10分钟
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    7.这时候的包菜也杀出水了,用双手攥干
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    8.包菜和肉馅混合放进大碗里
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    9.加油拌匀,再稍微加点盐
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    10.包菜馅调好了,可以包饺子了,也可以放冷冻保存
  • 小贴士

    包菜要用盐杀出水份,肉馅要先调好了,再与包菜混合调匀

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