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铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软,中间夹上一层豆沙馅,真是好滋味~配上一杯奶茶或是咖啡都是不错的选择。
我一般做糕点糖放的都很少,这个铜锣烧里面有蜂蜜和豆沙都是甜的,所以放的糖也不多。糖的分量可以根据自己的喜好添加。这次做的铜锣烧我没添加松饼粉,但我自己的感觉还是加了松饼粉做出来的口感要更好更松软一些。亲们家里有松饼粉的可以按1:1的分量配比,也就是50克面粉,50克松饼粉。其他都不变。
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