微笑土豆饼

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  1.将土豆洗净去皮，切成薄片，入锅蒸至熟透。
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  2.土豆片冷却后放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。
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  3.土豆泥里加入面粉和盐。
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  4.用手将土豆泥和面粉混合均匀，活成团。
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  5.案板撒上干面粉，将土豆泥擀成4mm厚的片状。