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香菇冬瓜

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冬瓜可清热去湿、解暑泻火及消退痱子。香菇清香鲜美,营养丰富,能增进食欲,无论对平常人或是病人都是佳品,因为香菇能降低血脂,高脂血患者更为适宜。冬瓜口味清淡,香菇醇香,两者可以互为补充。

作者: 云淡风轻1764

小技巧

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    6.葱花,十三香爆香。
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    7.放入冬瓜块翻炒一分钟左右。
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    8.倒入焯过水的香菇。
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    9.翻炒均匀,加入适量生抽,适量盐。喜欢的可以加些老抽。
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    10.出锅装盘!
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    11.换个角度!
  • 小贴士

    1.如果喜欢软烂的冬瓜,可以切小块,或者加水多炖煮一会。
    2.香菇焯水,能够去除它本身的甲醛。
    3.香菇是发物,应该注意这一点。

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