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欧式面包

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欧式面包少油,少糖,但是外皮酥脆,里面很柔软,称得上是健康食品,越来越被大家认可

作者: 乐享营养

小技巧

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    6.松弛的面团用手压扁后放入蔓越莓干
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    7.面团三折卷起后轻揉成棒槌形,放入烤箱醒发
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    8.发好的面包取出用锋利的刀片划出口,撒上面粉
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    9.烤箱预热210度烤25分钟左右,每7分钟喷一次水,表面上色加盖锡纸
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    10.烤好的面包取出放凉即可食用
  • 小贴士

    这个配方我加入少许黄油和亚麻籽,也可以不加,酵母要后加,烤时*可以使面包表皮酥脆。

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