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家常酱鲫鱼

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鲫鱼是淡水鱼中肉质最为鲜美的,无论是炖汤还是红烧都非常的美味,今天领到了这个菜谱,那咱就来个家常酱香的吧^O^

作者: 恺淳妈妈

小技巧

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    6.待两面层金黄色时,就可以了
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    7.取一小碗清水,加入味极鲜蚝油黄豆酱调成汁
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    8.另起一炒锅放入适量油烧热,放入葱姜蒜辣椒末煸香
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    9.倒入酱汁
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    10.大火煮沸
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    11.淋在煎好的鱼表面,焖10分钟左右出锅,表面撒适量葱花与香菜
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    12.成品图
  • 小贴士

    煎鱼的时候翻动要小心,以免鱼破碎,酱料中已含有盐,所有无需再加盐。

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