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凉拌酸甜土豆丝

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热天里,来上一盘酸甜可口的凉拌土豆丝,脆嫩清香,非常滴开胃。

作者: 秋天的蝎子

小技巧

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    6.土豆丝也用开中烫20秒,捞出
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    7.烫好的青椒丝和土豆丝过凉开水,控干水分
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    8.放入蒜末、糖、盐和白醋,拌匀
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    9.再倒入香油拌匀
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    10.酸甜开胃,脆嫩爽口
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    11.成品
  • 小贴士

    1、要选择表皮光滑的土豆,口感较脆
    2、用白醋调味炎热会更清爽

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