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烙饼卷鸡蛋

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做过很多种饼,今天试着做了一款烙饼卷鸡蛋,加了酱料,味道也是不错的!

作者: 光辉岁月22

小技巧

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    6.沾点面,用手压扁。
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    7.用擀面杖擀成一个薄饼。
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    8.平底锅加热,刷少量油,把薄饼放入。
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    9.一面金黄后翻过来。直至两面金黄。
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    10.鸡蛋打散,在平底锅内煎一个和饼差不多大小的鸡蛋饼。
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    11.案板上先放面饼,在放鸡蛋饼,在抹一层甜面酱。
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    12.从一边卷起,卷好后用刀切成相等的段。
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    13.饼也可以卷好后沾酱吃。
  • 小贴士

    面和的要软一点,面饼一定要薄,鸡蛋饼也不要太厚。

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