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马齿苋肉包

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马齿苋营养丰富，俗称长寿菜。老公最喜欢吃

作者: 玉之兰

用料

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小技巧

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    6.五花肉切末
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    7.干马齿苋用温水泡两小时
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    8.马齿苋切碎
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    9.热锅放少许油，爆香葱姜五花肉炒变色，加少许料酒
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    10.加胡萝卜翻炒
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    11.最后放马齿苋翻炒，加盐、胡椒粉即可
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    12.待面开到有蜂窝状即可
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    13.面团揉光滑后切成小份
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    14.用擀面杖擀成中间厚，边缘薄面皮
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    15.加适量馅
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    16.逆时针捏边，封口
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    17.放蒸届醒至按后能马上复原
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    18.开水上锅蒸十五分钟后关火，三分钟后揭盖，装盘

    • 小贴士

    马齿苋一定要用晒过的，如果新鲜的会酸酸的，影响口感

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