黄骨鱼炖豆腐

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  1.准备所需食材
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  2.黄骨鱼洗干净沥干水，豆腐切成小块，姜切成片
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  3.热锅放油，温热八成热把鱼放进锅里煎，稍稍两面煎一下就可以
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  4.煎的差不多了就可以加水了，顺便把姜和也放进去，大火煮开，撇去浮末，调小火炖十分钟
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  5.汤变成乳白色了，把豆腐加进去，加上适量盐