下载APP
打开APP，查看视频做法>>

软溜豆腐

5.8万点赞 · 610收藏

独家 · 26.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.2万

打开APP收藏菜谱

作者: 简单love1236

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.葱花，蒜沫准备好
  • 点击查看大图
    7.把焯过水的豆腐沾满淀粉
  • 点击查看大图
    8.在沾满蛋液
  • 点击查看大图
    9.锅中烧热适量油，放入沾了蛋液的豆腐煎至
  • 点击查看大图
    10.煎好一面在煎另一面，两面都煎至金黄捞出
  • 点击查看大图
    11.锅中加适量油烧热，爆香葱花蒜沫，放一勺黄豆酱炒香
  • 点击查看大图
    12.加半碗水烧开，放入煎好的豆酱，用铲子把汤汁淋在豆腐上，多淋几次好入味。汤汁变的浓稠时放鸡粉出锅
  • 点击查看大图
    13.出锅洒上葱花即可！

    • 小贴士

    因为蛋液和黄豆酱都有咸味，所以不用放盐就行。豆腐要焯水去豆腥味。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活