清炒蛇豆角

小贴士

1、也可以用水焯烫一下豆角，能缩短焖制的时间。
2、这道菜我选用芥花油，它透彻的颜色、清淡的味道不会抢了主材的风头，可以使主材的味道更突出。最主要的是它不含胆固醇，饱和脂肪含量较低，有效减少卡路里的摄入。