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蒜蓉烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的*感觉 。没有炭火,用烤箱代替也可以的。
1.生蚝一定要买大只的,还有烤的时间不要太长哦。2.如果家里的烤箱不分上下火,可以用一张锡纸盖住生蚝,避免焦糊。
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