蒜蓉烤生蚝

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好材料。
• 点击查看大图
  2.生蚝肉壳分离后，蚝肉用胡椒粉、盐，再挤几滴柠檬汁腌制一会。（在市场购买新鲜的生蚝，可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开）
• 点击查看大图
  3.蒜切成蓉，辣椒剁碎。
• 点击查看大图
  4.锅内热油，下蒜蓉辣椒爆香，加少许盐提味。
• 点击查看大图
  5.将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。摆放好在盘内，用锡纸垫平，防止汁流出来。