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韭菜含有蛋白质、维生素A、钙、磷等,营养非常丰富。冬春换季时应多吃韭菜等温性食物,可以起到祛阴散寒,杀菌防病的功效。
1.包子包好后不要马上蒸,放置10分钟左右让其再次发酵。2.包子蒸好后不要立即开锅盖,停两三分钟再开锅盖可以防止包子塌陷。
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