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青椒炒猪肝

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猪肝中含有丰富的铁元素,起到补血效果,猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

作者: 没网名0

小技巧

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    6.翻炒过程中加少许水继续翻炒至七八分熟
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    7.猪肝七八分熟的时候加入青辣椒,一勺香油继续翻炒至熟即可
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    8.翻炒成这样就可以了
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    9.装盘
  • 小贴士

    猪肝一定要腌制十分钟入味,这样炒出来的猪肝味道特别好吃

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