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蛋黄寿司

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作者: 橘子香味

48分钟
家常味
初级

其他
炒
其他

用料

黄瓜相克宜搭
半根

紫菜
四张

醋
一勺

糖
半小勺

黄瓜相克宜搭
半根

胡萝卜
半根

鸡蛋
两个

米饭
四大碗

紫菜
四张

醋
一勺

糖
半小勺

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小技巧

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1.黄瓜，胡萝卜洗净，切条
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2.鸡蛋打散，平底锅炒熟
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3.蛋液凝固
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4.鸡蛋取出，晾凉切丝
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5.准备咸鸭蛋黄

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6.醋，生抽，糖，盐，调制汤汁
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7.把汤汁倒入米饭，晾凉
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8.把米饭均匀铺在紫菜上
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9.加黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，咸鸭蛋黄
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10.卷成卷
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11.切片
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12.成品图

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