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电饭锅烤蛋糕

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独家 · 8.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.2万

进香哈才入烘培的门,在没买烤箱之前就有用电饭锅做蛋糕的想法,今天用戚风蛋糕的做法试试手,享受的是制作过程的快乐而不是结果。

作者: 等线的木偶

小技巧

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    6.将低粉过筛筛入蛋黄糊中翻拌均匀
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    7.用三分之一的蛋清与蛋黄糊混合均匀
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    8.将混合后的蛋黄糊全部倒入蛋清中翻拌均匀,最好倒入预热好的饭锅,震几次消泡,表面撒上红提干。
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    9.电饭锅直接按蛋糕功能键
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    10.脱模,摆盘,来杯果汁搭配
  • 小贴士

    第一次试验,提不出啥技巧,就是要在香哈多看多学

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