经典酥炸鳕鱼排

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  1.鳕鱼从冰箱拿出自然解冻，洗净。
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  2.切吃宽2.5厘米的宽条。
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  3.加入料酒，葱姜蒜，盐，五香粉拌匀。
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  4.鱼肉朝下面，盖上保鲜膜腌制20分钟。
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  5.准备蛋液，万能炸粉。