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懒人炒杂蔬

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一个人吃饭,炒几个菜合适呢!一个太单调,五六盘太浪费,庸懒的我用了一个简单的方法,一盘融入许多菜菜,从而满足自己挑剔的舌尖!

作者: 燦他爸

小技巧

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    6.倒入所有主料,大火翻炒两下
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    7.把调好的料汁倒进去,炒一会
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    8.关火装盘
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    9.干净锅烧一勺油,至七成热
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    10.浇在菜上
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    11.菜即成
  • 小贴士

    由全是蔬菜片,又用开水焯过,在热锅中不可停留时间长,不太到1分钟,所以要先把料汁调好
    全蔬吃油,可加一些明油,使其更显油!

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