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早晨打电话让我家那位回来买些桃，结果买回的桃真是鲜桃，又大又脆，既然是鲜桃那我干脆连麦芽糖也不放了，熬果酱用了挺长时间呢！不过桃味浓重，特别香甜。
也可以先切碎桃子用白糖腌出水，用搅拌机打碎以后再来熬果。水果和白糖的比例是3:1，糖越多水果越不易腐败，可以多放几天。
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