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樱花慕斯

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这款慕斯很久没有做过了.上面水晶是雪碧做的.不需要加糖口感也很好

作者: 请叫我小徐徐

用料

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    6.带冷一点加入奶酪.搅拌均匀
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    7.淡奶油加糖打发至鸡尾状分次加入酱料
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    8.倒入模具冷冻凝固即可.馅料不要倒满.8分满即可
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    9.雪碧煮开.➕15克吉利丁软化过筛一遍.待凉透
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    10.从侧边慢慢往下倒.静止不要动
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    11.慢慢加入樱花.晃动一下在果冻里面撒开.位置自己控制.留一部分写字.至完全凝固即可.不晃动的时候再拿起来放冰箱冷藏至完全凝固
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    12.脱模中间写字
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    13.摆拍
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