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羊肉饺子馅

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羊肉含有丰富的蛋白质,相比之下比猪肉牛肉3都要高。而且所含钙,铁,维生素C的含量更高些。还有最重要的一件事,就是我是昨天和面的,在冰箱保鲜里面放了一个晚上,结果我今天做的菠菜面 就变成这颜色啦 !!!

作者: 丫梨丶

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    6.就同等大小的面剂子,擀皮。
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    7.把馅放中间。
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    8.分成五份,捏成五角星形状,中间留出的小五角星不捏合。
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    9.在我用筷子指的位置。
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    10.和筷子指的这个位置捏在一起。
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    11.花朵饺子完成啦。
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    12.绿叶饺子,左手掌心放饺子皮,中间放馅,对折,两端折进去一点在封口。
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    13.一周都捏紧,像树叶形状。
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    14.,用牙签压出叶脉,四周用小叉子压出纹路。
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    15.花朵和树叶都包好啦。
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    16.放入蒸锅。
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    17.盖上盖子开蒸啦。15分钟哦!
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    18.出锅啦,美美哒小花朵!
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    19.成品图。
  • 小贴士

    菠菜面要当天和面当天用,过一个晚上就变色啦。高筋粉和面的时候就不要加盐啦!

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