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素韭菜合子

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今日午餐还是菜谱菜,不错的。又参加了活动,又吃上丰富多彩多样美味,一天一样突击新材,生活充满阳光。分享一下素韭菜合子制作过程供分享。

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.然后揪岀比饺子挤稍大一点的小面挤
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    7.用擀面杖擀成皮,一张皮放入足量素韭菜馅
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    8.用另一张没有放馅的皮扣在上边,压实周边
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    9.捏合花边,用手指压上面边,接着一个压一个捏岀花边,素韭菜合子捏好了,像这样就行了。
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    10.放入预热平底锅,分开距离小火烙制
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    11.烙制两面泛起饼花,金黄色就熟了
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    12.薄皮大馅素韭菜合子好了,开吃了香喷喷的
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    13.素韭菜合子成品装饰完成。
  • 小贴士

    提示:素韭菜合子有两种做法,一种是两面挤分开擀皮放馅在重上另一张面皮,另一种是两面挤的量合成一个面挤,擀开放馅另半边折上,两种相同必须捏上花边,这才叫素韭菜合子呢,没有平底锅用电饼锅也可以的。

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