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这款榨菜*简单方便。 选购在保质期以内的火腿肠，最好是靠近生产日期的产品。因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。 现在提倡吃新鲜的蔬菜和瓜果，不过吃个小菜也是很爽口的。
榨菜和火腿都很咸，炒的时候不要再放盐了。不要太多的油，因为它们都不吸油，太油腻的小菜不大好。
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