苦瓜鸡蛋饼

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  1.苦瓜切小块，放盐腌一下。
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  2.胡萝卜切细丝，放入五个鸡蛋，葱花。放入盐，十三香，鸡精，耗油，料酒。
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  3.搅拌均匀，油热了，倒入鸡蛋苦。要串串锅底，蛋饼也会转动。
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  4.考研实力的时候来了，颠勺翻个个。也要串串。
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  5.双面都煎黄色了，看看中间熟没熟，熟了就好了。