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烧螃蟹

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现在是螃蟹的好季节 ，肥美肉多

作者: 梦之远

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    6.锅里下油热开，下蒜姜爆香，
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    7.把酱汁下去烧开
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    8.把螃蟹下去炒，炒圴勺
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    9.烧至圴勺，盖上盖烧一会（三四分钟）
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    10.烧差不多放韭菜花炒至熟就可以了
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    11.起盘

    • 小贴士

    买螃蟹时要买螃蟹灵活点的，蚝油和沙茶酱有点咸的，盐就少放点，

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