下载APP
打开APP,查看视频做法>>

焗肉末茄子

9.0万点赞 · 57收藏

独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.5万

肉末和茄子经过高温焗,香软又嫩滑,味道好到没得说。

作者: 真真231

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.倒入切好的姜葱蒜和黄豆酱炒香。
  • 点击查看大图
    7.倒入猪肉末。
  • 点击查看大图
    8.调入1汤匙白醋翻炒1分钟。
  • 点击查看大图
    9.把炒好的猪肉末盛盆备用。
  • 点击查看大图
    10.锅里再倒入食用油。
  • 点击查看大图
    11.倒入茄子翻炒。
  • 点击查看大图
    12.炒至茄子变软。
  • 点击查看大图
    13.把炒好的猪肉末铺在茄子上面,加入一勺高汤沿锅边淋入盖上锅盖小火焗十分钟。
  • 点击查看大图
    14.焗好的肉末茄子。
  • 点击查看大图
    15.盛盘撒入葱花。
  • 点击查看大图
    16.怎样,你喜欢吗?
  • 小贴士

    腌制肉末的盐和黄豆酱本身有咸味,所以最后不用再添食盐。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活