下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红酒牛排

9.1万点赞 · 4438收藏

独家 · 40.5万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名2687

打开APP收藏菜谱

牛排好不好吃，腌制和火候起到了决定性的作用。肉质柔软松化，很有层次感，酱汁的甜香混合牛肉的鲜嫩，才可谓完美的牛排。

作者: 辛墨墨的小食光

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备配菜:把西兰花洗净掰成小把，胡萝卜用模具压出花型，把剩下的一半洋葱切丝。
  • 点击查看大图
    7.锅中烧开水滴入几滴橄榄油，放入西兰花和胡萝卜焯熟备用。
  • 点击查看大图
    8.另起锅放入黄油小火融化。
  • 点击查看大图
    9.放入洋葱丝煸炒出香味。
  • 点击查看大图
    10.然后放入腌制好的牛排煎两分钟。
  • 点击查看大图
    11.翻面再煎两分钟。
  • 点击查看大图
    12.把煎好的牛排放入盘中，摆上配菜。
  • 点击查看大图
    13.就着煎牛排的锅底，放入一勺黑胡椒汁，加入少许清水煮沸。
  • 点击查看大图
    14.淋倒在牛排上即可。
  • 点击查看大图
    15.成品图。

    • 小贴士

    牛肉煎几分熟，根据自己的喜好决定。
    牛排的厚度不一样，煎牛排的时间也会有所变化。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活