下载APP
打开APP,查看视频做法>>

皮蛋鱼片汤

9.5万点赞 · 103收藏

独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.7万

感觉这道简单易做,主要是在腌制过程中做文章,腌制好了,就成功了。

作者: 喜欢我的请点赞

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅放少量猪油。
  • 点击查看大图
    7.放入皮蛋,捣烂翻炒,这是出奶白汤的关键哦。
  • 点击查看大图
    8.加适量水,一盆鱼汤量,放少许白糖,盐胡椒调味。
  • 点击查看大图
    9.放鱼片小火半分钟,成型,猛火半分钟即可。
  • 点击查看大图
    10.装盆,几粒小葱。
  • 小贴士

    片成片的鱼一定要放足小料用淀粉抓粘抓匀,才会有好的口感。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活