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千层红豆糕

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作者: 小鱼1794

用料

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小技巧

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    6.取6寸活底模具，里面刷油，方便脱模。底部用锡纸包裹，防止漏底。
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    7.倒入椰汁胡，高度5毫米，放入蒸锅蒸5分钟，用筷子轻轻按压有弹性说明熟了。
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    8.再加入红豆胡，红豆铺平正。再蒸5分钟
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    9.如图，用筷子按压，凝固了再加耶汁胡，反复几次
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    10.凉凉了脱模
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    11.切块，浇点糖桂花，美美哒！

    • 小贴士

    蒸熟一层加一层，不要怕麻烦。红豆煮熟，不用煮开花，做出来的糕点软糯有嚼劲。

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