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芙蓉虾球

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作者: 茹絮的美食生活

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    6.放入虾，留出尾部
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    7.手慢慢收口后整圆
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    8.揉圆后的虾球放入玉米淀粉滚一滚，让其裹上一层薄薄的玉米淀粉
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    9.放入鸡蛋液里滚一滚
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    10.然后放入面包糠中滚一滚，让其表面都裹上面包糠
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    11.依次做好所有的虾球
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    12.锅中倒入适量油烧至六七成热时放入虾球，小火慢炸
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    13.如果油不多，就象我这样用勺子把热油勺起淋上虾球
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    14.直到虾球表面金黄色，虾尾变成红色
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    15.捞出沥干油分后即可食用
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    16.成品图
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