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蛋白蛋糕

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我做了很多戚风蛋糕，但是好像吃腻了，今天学习了这款蛋白蛋糕，做的时候感觉肯定不好吃，白白的，结果出乎我的意料，做出来美美的，像个天使般一样，特别的细腻，口感超级好！保证你吃了还想吃

作者: 徐小乐

用料

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    6.把蛋白打至粗泡加入全部细砂糖打至硬性发泡
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    7.把三分一的蛋白加入在面糊中搅拌均匀
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    8.依次把剩下的蛋白霜搅拌均匀至无颗粒
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    9.烤箱170度预热5分钟，然后把蛋糕糊倒入烤盘中上下火中层烤35分钟
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    10.时间到取出蛋糕
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    11.稍微凉一下把它翻过来撕掉底部油纸
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    12.再把蛋糕翻过来中间切开，在例外一边抹上草莓酱
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    13.再把例一边叠在上面
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    14.切开一块块，哇，好美啊，超级好吃
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