洋葱炒鸭蛋

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  1.洋葱洗净切成条。
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  2.蒜和葱都切末，鸭蛋敲开打散。
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  3.热油锅，倒入鸭蛋液炒熟，盛出备用。
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  4.洗净锅，倒入适量油，放入蒜末小火煸香。
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  5.倒入洋葱，大火快速翻炒，翻炒至洋葱八九分熟。