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炒大米是人们在日常生活中,常见的菜品。炒大米的烹饪方法十分简单,可依据个人口味添加其他配料炒食,美味非凡!
最主要的是米饭的质量,米饭最好是凉的,而且要硬,炒的时候要尽量把米饭打散,软的话炒完就会变成一坨。
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