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卷子

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这应该属于最简单的卷子了，既可以白嘴儿吃，也可以搭配菜吃、粥类食用！喜欢的亲可以试试！

作者: BABY杨轶

用料

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小技巧

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    6.擀成大薄面片
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    7.均匀抹上食用油，表面撒上食盐
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    8.从一头开始卷紧
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    9.卷好的样子
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    10.切成适当大小的段
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    11.放在抹了油的蒸屉上入锅二次发酵
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    12.发好后，开火蒸15分钟关火，闷3分钟出锅即可
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    13.出锅来张近照，层次分明～很松软呢
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    14.再来一张

    • 小贴士

    发面制品成功的关键两次醒发都要到位，发好后的面团要充分揉匀，完全排气成品表面才会光滑！

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