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丝瓜的药用价值非常高,全身均可入药,中国的草药书籍记载“丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效”。常食还有*的功效。
要想打出漂亮的蛋花汤,首先蛋白蛋黄要充分搅打至完全融合,下锅的时候火要大,蛋液缓慢往锅里倒,待所有蛋花浮起即可。
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