蒜香白条肉

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  1.五花肉改刀成合适的大块，加水，生姜，料酒煮熟透，捞出来沥干水。
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  2.黄瓜，红辣椒，生姜，大蒜洗净备用。葱忘拍了。
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  3.肉切大薄片，黄瓜切肉一样大薄片，生姜，大蒜。葱，红辣椒切末。如图
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  4.一片黄瓜一片肉一片黄瓜一片肉依次摆在盘子上，肉皮在上面如图。
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  5.拿个小碗加入生姜，大蒜，红辣椒，葱末，热锅烧点油至六成热淋在上面出香味。