新疆沙湾大盘鸡

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  1.准备下食材！
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  2.土豆胡萝卜切块，大蒜切片，姜切条，辣椒切菱形，鸡肉切块，备用，我把鸡脂肪格外切出来榨油用！
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  3.把鸡厚脂肪放入，放少许油，开始榨油！
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  4.把大蒜，姜桂皮，八角，白糖放入，待白糖融化！
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  5.把鸡块放入翻炒！