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酱焖排骨

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酱焖排骨是老少皆宜的一道家常菜。酱香美味浓郁,肉质滑嫩,营养丰富。是非常下饭的好菜!

作者: 健中美

小技巧

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    6.倒入腌排骨的汁再翻炒
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    7.再放入半汤勺老抽翻炒均匀
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    8.加入适量的清水,以没过排骨为准,大火烧开,转小火慢烧30分钟
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    9.排骨焖好后,在加入适量冰糖,大火收汁即可
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    10.出锅装盘成品图
  • 小贴士

    酱焖排骨主要是金格勒酱的味道,有点甜香的味道,出锅尝口,根据自己喜欢甜咸,适量添加冰糖。

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