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麻酱椒盐烧饼

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小小烧饼包含多种口味，椒香酥脆，表皮的芝麻香，内里的麻酱伴着椒盐的香，咬一口满嘴香

作者: 誉誉的御膳房

用料

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小技巧

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    6.都卷好后，从第一个开始，再按扁擀成长片，均匀刷上一层芝麻酱，撒上一层椒盐，再卷起来
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    7.都卷好后，竖起来，用手掌按扁
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    8.都做好
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    9.将按扁的饼，均匀的刷上一层酱油
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    10.用一个平盘撒上芝麻铺平，把刷酱油的一面朝下，用手掌压一下
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    11.均匀的沾满芝麻
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    12.平底锅放入少许油，把不带芝麻的一面放入锅中，盖上锅盖，小火煎饼，大概6、7分钟
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    13.煎好一面，翻面盖上锅盖，开中火煎3、4分钟，中火芝麻发香
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    14.煎好了，香香的

    • 小贴士

    面一定不要发太大了，半发半发

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