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麻酱椒盐烧饼

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小小烧饼包含多种口味,椒香酥脆,表皮的芝麻香,内里的麻酱伴着椒盐的香,咬一口满嘴香

作者: 誉誉的御膳房

小技巧

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    6.都卷好后,从第一个开始,再按扁擀成长片,均匀刷上一层芝麻酱,撒上一层椒盐,再卷起来
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    7.都卷好后,竖起来,用手掌按扁
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    8.都做好
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    9.将按扁的饼,均匀的刷上一层酱油
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    10.用一个平盘撒上芝麻铺平,把刷酱油的一面朝下,用手掌压一下
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    11.均匀的沾满芝麻
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    12.平底锅放入少许油,把不带芝麻的一面放入锅中,盖上锅盖,小火煎饼,大概6、7分钟
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    13.煎好一面,翻面盖上锅盖,开中火煎3、4分钟,中火芝麻发香
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    14.煎好了,香香的
  • 小贴士

    面一定不要发太大了,半发半发

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