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红豆沙椰蓉面包

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作者: 常英利

小技巧

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    6.将面坯一端与中缝重合,轻轻捏紧;长端从圆扣中间穿过来,翻下去。多次翻穿后与另外一头捏紧,呈花环型。
  • 7.面团重合轻揉成团状,进行最后发酵。
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    8.发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液,撒上椰蓉。
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    9.烤箱预热,180度,中层、上下火、12分钟即可。

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