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洋槐花两吃

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今天做的和妈妈做的一个味道

作者: 流浪389

用料

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小技巧

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    6.加鸡蛋继续搅拌
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    7.搅拌成浓稠的糊状
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    8.热锅加油，油热后小火
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    9.舀一勺面糊放锅里煎，定型后反过来煎另一面
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    10.依次下锅，煎至两面金黄出锅
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    11.摆盘
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    12.重复八、九、十步骤，做槐花饭的只需要煎成型就好
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    13.葱切小段，姜切丝，番茄切成小块，香菇切丁备用，香菜切碎
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    14.锅里剩下的油加葱姜爆香，加入槐花饼用铲子切成小块翻炒
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    15.加入香菇，番茄翻炒一分钟
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    16.加适量清水改大火
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    17.烧开后加入酱油，盐调味，再放入切好的香菜
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    18.香喷喷的槐花饭出锅啦，滴入几滴香油即可

    • 小贴士

    1、槐花饼煎至金黄口感会煎酥
    2、煎饼子时多加点油，不够再加
    3、做槐花饼的饼子只要定型就好，因为等会还要煮

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