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炸麻椒油

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香香的麻椒油,用来做凉拌菜最好不过了

作者: 晨

用料

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    6.小火慢炸,炸至姜片两面发黄,关火焖上两分钟
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    7.用漏勺溢出花椒油
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    8.麻椒油凉后倒入密封小瓶中,放入冰箱冰藏,随吃随取
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    9.成品图
  • 小贴士

    冷油倒入麻椒,小火慢炸,炸至姜片两面发黄就炸好了,麻椒和油的比例最好是2:1;最后关火再焖一会,麻椒油更香,炸过的麻椒不要丢了,用来烧菜也很香的

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