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炒蟹

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作者: 美梦9898

小技巧

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    6.炒螃蟹2~3分钟倒料酒
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    7.把辣椒放进去
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    8.加点水焖2分钟
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    9.把韭花放进去,加酱油煸炒一会,勾芡一点番薯淀粉
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    10.出锅装盘即可
  • 小贴士

    现在的季节螃蟹很肥,味道鲜美,韭花很容易熟,加入后不要炒太久,1分钟即可。

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