苦瓜炒烧肉

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  1.准备材料
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  2.苦瓜对半切开去籽切片，烧肉切片，蒜切碎指天椒圈葱头切片。
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  3.爆香蒜，放入烧肉炒出吱吱声，在加葱头继续炒。
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  4.放入苦瓜指天椒倒入绍兴酒
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  5.加入适量的耗油翻炒起锅