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秋天了就想吃菠菜了，经常做菠菜炒鸡蛋，但从来没用菠菜做馅做过饺子，今天来尝试下菠菜馅的饺子吧！
1菠菜在沸水里绰水能去除菠菜中的草酸。2菠菜绰水前在开水锅里放入少许盐和油，这样菠菜的颜色更鲜亮。3和面要和成比较软的面团。4素馅饺子水开两次就可以出锅了。
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