酸甜肉

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  1.里脊肉先切片再切条
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  2.将切好的里脊肉放入碗里，调入一勺盐，少许料酒和适量勺淀粉用手抓均匀
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  3.准备一个碗，调入一汤勺白醋，一汤勺番茄酱，2汤勺白糖，少许生抽和淀粉加入适量清水搅拌均匀
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  4.净锅放适量油烧至七成热，放入调好的里脊肉炸至金黄色即可捞出控油
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  5.净锅开小火将调好的料汁倒入搅拌煮开