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美极蒜蓉虾

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秋天基尾虾新鲜上市的季节,新鲜的食材怎么做都好吃,清蒸 白灼 油爆 椒盐。 随心所欲,今天就来个蒜蓉版的基尾虾吧。

作者: 睿睿麻

小技巧

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    6.虾变色后加入料酒倒入生抽和一点点老抽,加白糖,翻炒入味。
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    7.炒至汤汁收干时将香葱和余下的一半蒜末加入。
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    8.美味佳肴。
  • 小贴士

    基尾虾买鲜活的,大小均匀的最好。虾不宜久煮,时间长肉变硬了口感就不好了。

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