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酸奶慕斯杯

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这是一款不需要用到烤箱的小甜品,而且所需材料很少,制作起来也算简单,喜欢的可以试试。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.用电动打蛋器打发至纹理状态。
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    7.把晾温的吉利丁液倒入酸奶中。
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    8.搅拌均匀。
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    9.再把酸奶和淡奶油混合搅拌均匀。
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    10.装入慕斯杯中,放进冰箱冷藏四个小时以上定型。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    配方为两个木糠杯的分量,如果有需要可以把食材翻倍。
    酸奶最好要用那种浓稠的老酸奶。

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