白萝卜骨头汤

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  1.筒骨两根，（买的时候让人家给你砸破）用清水浸泡一个小时，中途换两次水，白萝卜一大根，切块备用，葱、姜切片
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  2.锅中入水，放适量料酒，放入筒骨，水开了煮三分钟会出来很多浮沫。趁水开的状态捞出来骨头
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  3.趁水开的状态捞出来骨头，放入水中冲洗干净
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  4.砂锅入水，放入筒骨，姜片，葱结，滴几滴食醋，这是为了让骨头中的钙质更好的溶解出来
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  5.大火烧开，中火炖半个小时，再改成文火慢炖1.5小时，你会看到汤变成淡淡的白色了